Gastronomia

Quan visitem un celler no només hi anem pel vi, també s'hi pot anar per l'arquitectura, l'enoturisme, la gastronomia etc. Ara, cada cop més, les visites s'han anat popularitzant a Catalunya. Per a explicar-ho hem portat aquests convidats: Ricard Rofes, enòleg del Celler Scala Dei, al Priorat, Carles Muray, enòleg del Celler Oller del Mas, al Bages, i Elies Gil, propietari del Celler Les Vinyes del Convent, a Horta. Al Simposi, Roser Homar i Sergi Grau ens tornen a portar a 2500 anys enrere i "La caçadora de productes" ens porta en Joan Segura, productor de fruita seca de proximitat, cooperativa i de qualitat amb una innovadora botiga online: el projecte Closca.cat de FSO Garrigues.