Gastronomia
Gessamí Caramés: "El peix és un producte sagrat i és molt versàtil"
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editor: Podcast
- Duración: 0:18:30
- Mas informaciones
Informações:
Sinopsis
"Els ranxos de la Gessa", el nou llibre de la calera Gessamí Caramés que recull 62 receptes de cuina marinera, algunes de tradicionals i d'altres reinventades i atrevides, com el secret de tonyina marinat amb salsa de iogurt o l'ensaladilla de cranc blau del Delta.
