Latam 4

Cómo será el futuro de la alimentación humana en la cuarta revolución industrial? Este es un tema cada día más importante pues estamos sintiendo los efectos climáticos y medioambientales que nuestra dieta le ha traído al planeta y es mediante innovaciones y cambios en nuestros hábitos que podremos solucionar estos problemas y mejorar las demandas alimenticias de un mundo cada vez con más personas y con mas demandas calóricas y de acceso a más y mas alimentos.  Links:  El futuro del alimento en 2038: https://www.fastcompany.com/90222618/what-the-future-of-food-will-look-like-in-2038 Reporte del futuro de la alimentación de la FAO: http://www.fao.org/3/a-i6583e.pdf Reporte de Accenture: https://www.accenture.com/us-en/_acnmedia/pdf-70/accenture-future-of-food-new-realities-for-the-industry.pdf Ganado representa el 27% del consumo del agua dulce del planeta https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22331890 Tambien representa el 26% de el uso de tierra: http://science.sciencemag.org/content/360/6392/987