Visión Global
Entrevista con Isaac Fernández, CHEF de restaurante Sandó
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editor: Podcast
- Duración: 0:09:18
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Sinopsis
El chef Isaac Fernández está revolucionado la propuesta culinaria del restaurante madrileño Sandó. Tiene la mirada puesta en lo casero, los productos de temporada y los ingredientes de kilómetro cero. La carta del restaurante combina platos tradicionales con relecturas muy actuales.
