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Episodio 70: ¿La tecnología puede ayudarnos a comer mejor?

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Sinopsis

- Contenido original: The New York Times

La tecnología de seguimiento de biomarcadores ha dado lugar a una nueva hornada de empresas de salud digital, que pretende, a través de programas de seguimiento, ayudar a transformar la forma de comer de las personas. Con la monitorización constante de los niveles de glucosa en la sangre, la idea es hacer que los usuarios, sobre todo los que padecen diabetes tipo 1, entiendan qué alimentos alteran sus índices y así poder elegir cuáles de ellos es mejor consumir, evitando incluso futuras complicaciones.