Habe Die Ehre!

Seine Schätze sind wertvoll und anspruchsvoll: Bei 17 bis 18 Grad Raumtemperatur lagern Bücher aus dem Mittelalter und Bibliothekar Sven Kuttner ist für sie verantwortlich. Er ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Über "Sisi", Kaiserin Elisabeth von Österreich, ist sehr viel bekannt, geschrieben und geforscht worden. Über "einfache" Leute aus ihrem Umfeld weiß man wenig. Das hat die Autorin Mara Andeck zu ihrem Roman "Die Sterne der Kaiserin" über Sisis Friseurin Fanny inspiriert. Sie ist bei Edith Schowalter zu Gast.

München und Mieten, das ewige Thema gab's auch um 1900 schon. Die Brauereien waren ein wichtiger Wirtschaftsmotor und das Volk erfreute sich am Bier. Der BR-Redakteur und Autor Michael Kubitza nimmt uns bei Hermine Kaiser in "Habe die Ehre!" mit auf eine Zeitreise ins München vor gut 120 Jahren.

Pro Jahr wird weltweit etwa ein Drittel der Lebensmittel weggeworfen. Dazu zählt auch das, was gar nicht erst im Geschäft landet. Wie Verbraucher der Verschwendung entgegenwirken können, zeigt die Dachauer Kochbuchautorin und Foodstylistin Margit Proebst im Gespräch mit Bettina Ahne.

In seinem Kochbuch "Gipfelgenuss" beweist Simon Schlachter, dass die Allgäuer Küche viel mehr kann als Käsespätzle und Kaiserschmarren. Er ist bei Bettina Ahne zu Gast und stellt bodenständige und moderne Rezepte vor.

Helma Sick berät seit den 1980er-Jahren Frauen in Finanzfragen. Im Oktober wurde sie mit dem Bundesverdienstkreuz im bayerischen Familienministerium ausgezeichnet. Die "Grande Dame" der Finanzberatung ist bei Bettina Ahne zu Gast.

Seit gut einem Jahr ist Rudolf Neumaier Geschäftsführer des Bayerischen Landesvereins für Heimatpflege. Der Journalist war lange bei der Süddeutschen Zeitung und das Schreiben kann er nicht lassen. Er hat dem Reh ein Buch gewidmet und ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Mitte der 1990er-Jahre erschien das Buch "Vom richtigen Zeitpunkt: Die Anwendung des Mondkalenders im täglichen Leben" und rückte den Mond als Taktgeber ins Bewusstsein vieler Menschen. Johanna Paungger Poppe hat es geschrieben und ist bei Andreas Estner zu Gast.

Klaus Schilling entwickelte Weltall-Sonden und seine Wahlvorlesungen über Weltraum und Satellitenbau an der Uni Würzburg waren so gut besucht, dass sich Studiengänge entwickelten. Jetzt hatte der Weltraumwissenschaftler seine letzte Vorlesung. Im Ratsch mit Jochen Wobser blickt er in seine Forscherzukunft.

Wolfgang Schreil ist als "Woid Woife" im Wald daheim wie kaum ein anderer. Er kennt den Wald und seine Bewohner und kommt mit seiner ruhigen Art auch Rothirschen und Luchsen ganz nah. Im Ratsch mit Edith Schowalter stellt er sein neues Buch vor und berichtet von außergewöhnlichen Begegnungen.

Das raue Klima in den Lechtaler Alpen lässt nur einige Obstsorten wachsen, doch wilde Beeren und Wurzelpflanzen gedeihen hier prima. Und schon vor über 500 Jahren wurde daraus Schnaps gebrannt. Im Gesrpäch mit Bettina Ahne zeigt Josef Wildanger, wie Heilpflanzen wirken.

Seit fast 140 Jahren gibt der Tod König Ludwigs II. Rätsel auf. Der Historiker Alfons Schweiggert ist ein Kenner der Materie und setzt in "Der Ludwig-II.-Prozess" alle Verantwortlichen auf die Anklagebank. Im Ratsch mit Hermine Kaiser stellt er die Personen vor.

Seit rund 100 Jahren gibt's die alpine Flugrettung. Der Reporter Robert Sperl zeigt im Ratsch mit Bettina Ahne legendäre und dramatische Einsätze der Flugrettung.

Eberhard Schellenberger war "die Stimme Mainfrankens" und Leiter des BR-Studios in Würzburg. Seit zwei Jahren ist er im Ruhestand. In "Habe die Ehre!" ist er bei Jochen Wobser zu Gast und erzählt von seinem Buch "Deckname Antenne - als Journalist im Visier der Stasi".

Die beiden Baum-Experten Erwin Thoma und Prof. Maximilian Moser, Medizinischen Uni Graz, haben ihr Wissen in einem gemeinsamen Buch gebündelt. In "Habe die Ehre!" stellen sie "Die sanfte Medizin der Bäume" bei Andreas Estner vor.

Amelie Fried hat schon viele erfolgreiche Romane geschrieben, zum Beispiel "Der Mann von nebenan". In "Habe die Ehre!" ist die Bestseller-Autorin Amelie Fried bei Hermine Kaiser zu Gast und stellt ihren neuen Roman "Traumfrau mit Ersatzteilen" vor - und die beiden Frauen ratschen auch übers Älterwerden.

Venedig will künftig Eintritt für die berühmte Altstadt verlangen, die bayerischen Alpenregionen ächzen unter Besucherandrang, während gleichzeitig Skigebiete ausgebaut werden. Wohin soll das führen? Das fragt sich der Hotelier, Umweltschützer und Visionär Michil Costa im Ratsch mit Andreas Estner.

Jan Haft ist Biologe und einer der besten Naturfilmer in Deutschland. Seine Nahaufnahmen faszinieren auf der Leinwand. Mit seinem Buch "Heimat Natur" will er unseren Blick schärfen, erzählt er im Ratsch mit Edith Schowalter.

Der Wald ist vielseitig - sowohl in seiner Zusammensetzung als auch in seiner Nutzung: Klimaschützer, Erholungsraum und Arbeitsplatz. Und für viele Tiere natürlich Heimat. Der Biologe Josef Reichholf erkundet mit uns im Ratsch mit Edith Schowalter heimische Wälder.

Segeln ist ja für viele der Inbegriff von Freiheit und eng mit dem Meer verbunden. Peter Liebner genießt hingegen das Segeln auf dem Ammersee, wo er aufgewachsen ist und Boote baut. Davon erzählt er in "Habe die Ehre!" bei Andreas Estner.