Habe Die Ehre!

Anlässlich des Todes von Abt Notker Wolf: Im Gespräch mit Hermine Kaiser sprach der "rockende Mönch" darüber, was "Heimat" ist - ein Ort, ein Lebensgefühl und die Menschen in seinem Umfeld. Als Abtprimas war er in der ganzen Welt unterwegs und kennt deshalb auch das Gefühl, fremd zu sein. | Erstsendung: 10.12.2018

Wir sind in der Karwoche, die mit viel Brauchtum bestückt ist. Im Ratsch mit Johannes Hitzelberger wird die Brauchtumsexpertin Dorothea Steinbacher von der Gründonnerstagssuppe und den Vorbereitungen fürs Osterfest erzählen.

Kelten, Römer, Franzosen und die sogar die Preußen: Sie alle haben ihre Spuren im bairischen Dialekt hinterlassen. Johann Rottmeir beschäftigt sich mit dem Bairischen und zeigt im Ratsch mit Johannes Hitzelberger, wo die Wurzeln unseres Wortschatzes liegen.

Nach einem recht milden und nassen Winter geht's jetzt wieder in die Gartensaison. Im Ratsch mit Edith Schowalter zeigt Hubert Siegler von der Landesanstalt für Gartenbau, welche Arbeiten nun zu erledigen sind und womit Sie lieber noch ein bisschen warten sollten. Er beantwortet auch Hörerfragen.

Sie sind die ersten, die aus der Erde spitzen: Wildkräuter wie wilder Schnittlauch oder zarte Löwenzahnblätter. Die Kräuterpädagogin Jennifer Nelhiebel aus der Oberpfalz ratscht mit Edith Schowalter über Wildkräuter und was Sie daraus machen können.

Sommerhausen südlich von Würzburg ist lebens- und liebenswert. Ein malerisches Ortsbild mit historischen Häusern, dazu Wein - und ein Stadtschreiber. Markus Grimm entdeckte bei einem Buchprojekt nicht nur die lokale Geschichte, sondern auch eine große Liebe für den kleinen Ort in Unterfranken. Er ist bei Jochen Wobser zu Gast.

Wenn die Orgel die Königin der Instrumente ist, dann ist Peter Kofler allerwenigstens ein Kronprinz. Der gebürtige Bozener und Wahlmünchner gilt als einer der besten Organisten im deutschsprachigen Raum. Er hat Bachs gesamtes Orgelwerk eingespielt und ist bei Andreas Estner zu Gast.

Diese Woche ist Frühlingsanfang, die Natur erwacht zum Leben, überall grünt und blüht es. Die BR Heimat-Kräuterexpertin Astrid Süßmuth ratscht mit Andreas Estner über Frühlingsblumen und ihre Verwendung in der Volksmedizin. In diesem Sinne: Alles Primel - Vom Primeln und anderen Frühlingsblumen!

Die bayerische Küche erfreut sich großer Beliebtheit. Schweinsbraten und Steckerlfisch gibt's schon seit dem Mittelalter, wie der Historiker Michael Appel zeigt. Bei Hermine Kaiser stellt er sein Buch vor, das sich der Geschichte der bayerischen Küche widmet.

Um den "Märchenkönig" ranken sich viele Mythen. Der Historiker Marcus Spangenberg ist einer der besten Kenner des bayerischen Monarchen. Im Ratsch mit Hermine Kaiser stellt er sein neues Buch vor und räumt mit einigen "Märchen" um den Märchenkönig auf.

Im Radio sehen Sie ja nicht, ob unser Experte für Sprichwörtliches, Rolf-Bernhard Essig, ein modebewusster Mensch ist. Aber Sie hören im Ratsch mit Hermine Kaiser, welche Redewendungen es im Bereich Mode und Kleidung gibt.

Für Jürgen Schmieder war es schon fast vorbei: Während der Corona-Pandemie hat der Journalist zwar weiterhin Sport getrieben, es mit dem Essen übertrieben - bis er im diabetischen Koma lag. Ein "Arschtritt ins Glück", wie er im Ratsch mit Johannes Hitzelberger erzählt.

Hundsarsch und Watzmann, Tittenkofen und Stockensau - es sind Ortsnamen wie diese, die Wolf-Armin von Reitzenstein erforscht: Onomatologie heißt das an der Ludwig-Maximilians-Universität. Der Ortsnamensforscher ist bei Johannes Hitzelberger zu Gast.

Als Hebamme war Ingeborg Stadelmann für die Vorsorge von Schwangeren, Geburtsvorbereitung, Geburt und vieles, was danach kommt, verantwortlich. Heute ist sie vor allem beratend tätig. Zum Weltfrauentag spricht Bettina Ahne mit der "Hebamme der Nation" aus Kempten.

Seit 2012 leitet Josef E. Köpplinger das Staatstheater am Gärtnerplatz in München. Jetzt hat er seinen Vertrag verlängert. In "Habe die Ehre!" ist der Intendant bei Bettina Ahne zu Gast.

Jedes Jahr aufs Neue fassen Menschen gute Vorsätze: weniger trinken, mehr bewegen und gesünder leben. Ein paar Wochen später ist davon meist nichts mehr übrig. In "Habe die Ehre!" spricht der Psychologie-Professor Karl-Heinz Renner mit Bettina Ahne darüber - und wie sie gelingen.

Essen und altes Wissen, so heißt das ungewöhnliche Kochbuch, das die Marktgemeinde Bad Hindelang herausgebracht hat. Darin gibt's nicht nur Rezepte, sondern auch Lebensgeschichten. Petra Kluger und Sabine Rödel stellen das Buch bei Bettina Ahne vor.

Der Aufzug, Lift oder Fahrstuhl ist das meistgenutzte Verkehrsmittel der Welt. Statistisch gesehen ist die gesamte Menschheit alle drei Tage einmal Aufzug gefahren. Seit 90 Jahren gibt's das Familienunternehmen Riedl-Aufzüge nun. Zum Jubiläum ist der Geschäftsführer Christoph Lochmüller bei Andreas Estner zu Gast.

Der Bayerische Rundfunk feiert heuer sein 75-jähriges Bestehen. Was den BR ausmacht, sind auch seine Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Stimmen, die den Rundfunk prägten und die die Hörerinnen und Hörer über die Jahre begleiten. Eine davon ist Brigitte März. Sie ist bei Hermine Kaiser zu Gast.

Beim Starkbieranstich auf dem Münchner Nockherberg hat der Kabarettist Maximilian Schafroth den Politikern die Leviten gelesen. Hier hören Sie die komplette Fastenpredigt.