Dancing Day Time Con Mauro Vay

Ricetta del giorno: Ravioli alla genoveseIngredienti per 8-10 persone Unità di misura 250 GRAMMI VITELLO CARNE MAGRA 4 CESPI SCAROLA 1 MAZZO BORRAGINE 100 GRAMMI MAIALE FILETTO 150 POPPA DI VITELLA 50 GRAMMI ANIMELLE 100 GRAMMI CERVELLA DI VITELLO 30 GRAMMI SCHIENALI 70 GRAMMI SALSICCIA 7 UOVA 30 GRAMMI BURRO 2 PANINI MOLLICA 1 TAZZA BRODO DI CARNE 1 MANCIATA PARMIGIANO GRATTUGIATO 1 MAZZETTO MAGGIORANA q.b. SALE 500 GRAMMI FARINAStep by Step Come preparare i ravioli alla genovese Per realizzare i ravioli alla genovese inizia col preparare il ripieno. Metti la mollica dei 2 panini a bagno nel brodo. Priva delle pellicine la cervella e gli schienali (midollo della colonna vertebrale) e ammollali per 1 ora cambiando più volte l’acqua. Sbollenta le scarole e la borragine per 5 minuti in acqua salata. Sgocciola le scarole e la borragine, strizzale e frullale nel mixer. Taglia a pezzetti il vitello, il maiale, la poppa di vitella (tettina) e le animell

Demente del giorno: Automobilista fermato: utilizzava sedia da giardino pieghevole al posto del sedile dell’autoLa polizia dell’Ontario, in Canada, ha condiviso le foto di un veicolo fermato e sequestrato perché l’automobilista è stato trovato seduto su una sedia da giardino pieghevole, al posto del normale sedile dell’auto.La stazione della polizia regionale di Halton ha detto che gli agenti di Burlington hanno fermato l’auto perché avevano notato che qualcosa sembrava strano riguardo il sedile del conducente del veicolo.Gli agenti hanno subito verificato che il sedile del conducente dell’auto era mancante, ed era stato sostituito con una sedia da giardino pieghevole, con potenziali grossi rischi di sicurezza, non solo dell’automobilista stesso ma anche degli altri, qualora ad esempio la sedia si fosse mossa e avesse fatto perdere il controllo dell’auto al conducente. Inoltre apparentemente anche le cinture di sicurezza non funzionavano a dovere.La polizia ha riferito che il veicolo è stato sequestrato e l’a