Mauro Viana

Podcast sobre assuntos variados , musica , cultura em geral

Ecopolítica - Sérgio Abranches

Análise sobre as estreitas relações do meio ambiente com a política e a economia do mundo contemporâneo.

História Concisa Dos Bairros De Curitiba: Do Abranches Ao Xaxim

A obra História concisa dos bairros de Curitiba: do Abranches ao Xaxim busca abrir os conhecimentos do(a) leitor(a) sobre a história local, apresentando a importância de cada...

História Local De Manoel Viana: Subsídio Para Professores

A presente pesquisa está vinculada à Área de Concentração em Arquitetura e Patrimônio Material, através da linha de pesquisa Arqueologia e Paleontologia, do Mestrado...

Entrevistas De Nildo Viana: Reflexões Críticas Sobre O Cotidiano, A Cultura E A Sociedade

Nildo Viana é um filósofo e sociólogo de extensa produção intelectual, contando com mais de 40 livros publicados, bem como centenas de artigos e diversos capítulos de livros...

Pré-bióticos, Pró-biótícos E Simbióticos: O Que São, Quando Usá-los E Por Que Usá-los

No atual contexto da Nutrição, a procura por alimentos funcionais vem crescendo em ritmo acelerado, principalmente pela característica de suprirem necessidades nutricionais...

Nutrição Aplicada Ao Esporte: Estrategias Nutricionais Que Favorecem O Desempenho Em Diferentes Modalidades

A prática regular de atividade física é cada vez mais recomendada por autoridades de saúde como meio para a manutenção da saúde física e mental. Além de representar uma...

Plantas Medicinais E Fitoterápicos: Abordagem Teórica Com Ênfase Em Nutrição

Uma crescente preocupação com o conceito de qualidade de vida e o acirramento da tendência de procura por medicamentos menos "agressivos" fazem com que o uso de plantas...

Atenção Nutricional Na Cirurgia Bariátrica E Metabólica

A obesidade é uma doença crônica de múltiplos fatores desencadeadores associados (genética, alimentação, estilo de vida, etc). Atualmente, é considerada uma pandemia que...

Treinamento Para Manipuladores De Alimentos Em Uan

A manipulação de alimentos durante o processo de produção de refeições, deve ser tratada com atenção em relação ao controle higiênico-sanitário, uma vez que diversos...

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